Điểm danh 7 chế độ ăn uống lành mạnh được yêu thích nhất

Theo nhịp sống hối hả và tất bật của cuộc sống, chế độ ăn uống là điều mà giới trẻ quan tâm bởi lẽ nó tác động đến chất lượng cuộc sống đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe vật chất và tinh thần. Nhằm giúp các bạn trẻ và mọi người nói chung có được một chế độ ăn uống lành mạnh, Beto sẽ gợi ý cho bạn đọc top 7 những chế độ ăn uống lành mạnh để duy trì cuộc sống thật tươi xanh nhé!

Chế độ ăn lành mạnh đang trở thành xu hướng sống hiện nay

1. Eat clean 

Eat Clean chuẩn cho người Việt

599,000 VND

700,000 VND

Xem chi tiết khoá học

1.1 Khái niệm Eat Clean

Chế độ ăn này ưu tiên thực phẩm sạch, lành mạnh và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.  Eat clean không từ chối bất kỳ nhóm thực phẩm nào, mà thay vào đó, tập trung vào: các phần ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, chất béo và protein phù hợp.

Chế độ Eat clean luôn khuyến khích mọi người sử dụng thực phẩm toàn phần (thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu) để thu được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Nếu bạn kiểm soát các thành phần và khẩu phần trong thực đơn theo chế độ ăn sạch, kết hợp với uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên, bạn có thể giảm cân nhanh chóng.

Đặc biệt ngoài việc giảm cân, bạn còn nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe từ việc có được một lợi ích của chế độ ăn uống lành mạnh. Cơ thể của bạn tràn đầy năng lượng hơn, mắt sáng và lanh lợi, răng và nướu khỏe mạnh hơn, làn da của bạn sẽ sáng …

Chế độ Eat clean được giới trẻ ưa chuộng hiện nay

Tập ăn Eat clean cho người đi học và đi làm 

1.2 Nguyên tắc ăn Eat clean

Chế độ ăn kiêng nào cũng có những đặc điểm riêng, và chế độ ăn uống sạch cũng vậy! Khi muốn tập ăn Eat clean thì bạn cần phải ghi nhớ những nguyên tắc sau:

• Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày
• Bạn nên ăn thực phẩm tự nhiên và tươi hoặc chế biến đơn giản với độ chín tới vừa phải và hạn chế sử dụng gia vị hoặc ưu tiên sử dụng hương vị tự nhiên.
• Ăn ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn, chẳng hạn như bột yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám, v.v., vì đây là những thực phẩm tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
• Chọn protein nạc như trứng, cá tươi, tôm, thịt gà, thịt thăn, đậu phụ, đậu, các loại hạt- là những nguồn thực phẩm bổ sung để xây dựng cơ bắp nên bạn cần bổ sung hàng ngày.
• Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, và chất chống oxy hóa từ trái cây tươi và rau quả cho cơ thể … thông qua các công thức salad hoặc các công thức nấu ăn khác.
• Hãy nhớ sử dụng chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, cá béo, các loại hạt và hạt, quả bơ,… mỗi ngày.
• Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày
• Không bỏ bữa, ăn sáng trong vòng một giờ sau khi ngủ dậy.
• Kết hợp ăn uống sạch với tập thể dục để giảm cân. Ưu tiên tập luyện sức bền và tập luyện tim mạch. Để đạt được mục tiêu giảm cân, bạn nên tập thể dục cường độ cao từ 5 đến 6 lần một tuần, mỗi lần từ 30 đến 45 phút.

Chế độ Eat clean là chế độ ăn uống được quan tâm bởi giới trẻ hiện nay

1.3 Những loại thực phẩm Eat clean nên thêm vào thực đơn

1.3.1 Thêm sữa chua vào bữa sáng của thực đơn giảm Eat clean

Sữa chua tốt cho sức khỏe, giàu protein và men vi sinh tốt cho đường ruột. Bạn có thể thêm trái cây tươi để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Ngoài ra, hãy ăn thêm các loại hạt để bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là hạnh nhân và óc chó rất giàu chất béo lành mạnh.

1.3.2 Ăn sáng sạch với yến mạch ủ qua đêm

Đây là một món ăn nhanh chóng, tiện lợi và hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị bột yến mạch từ buổi tối, bao gồm: bột yến mạch, sữa chua, trái cây, dừa khô, sữa hạt, quả mọng… cho toàn bộ vào tủ lạnh và dùng vào sáng hôm sau.

1.3.3 Dùng lúa mì nguyên cám hoặc gạo lứt thay cho bột mì / gạo xát kỹ

Bột mì và gạo nguyên cám giúp tăng chất xơ và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn so với bột mì trắng truyền thống. Vì vậy, khi làm bánh, nên thay bột mì trắng bằng bột mì nguyên cám. Tương tự, sử dụng lúa mì nguyên hạt hoặc gạo lứt để làm một số món ăn sáng có thể giúp bạn no lâu hơn và nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo nấu chín.

Có thể nói, chế độ ăn sạch để giảm cân không khó áp dụng và có thể điều chỉnh để phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau. Nếu áp dụng đúng cách, thực đơn sạch sẽ giúp bạn giảm cân thành công đồng thời mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

1.3.4. Những thực phẩm nên tránh

• Tránh xa thực phẩm chế biến có thêm đường, chẳng hạn như bánh ngọt, thực phẩm đóng hộp, v.v.
• Cố gắng giảm chất béo không lành mạnh như bơ, dầu thực vật, caffeine, rượu và các chất kích thích khác; hạn chế đồ chiên rán …
• Hạn chế nêm quá nhiều đường, bột ngọt, muối …1.4 Khóa học Eat clean cho người mới bắt đầu

2. DASH

2.1 Khái niệm chế độ ăn Dash

Chế độ ăn kiêng DASH là chế độ ăn kiêng tốt thứ hai về tổng thể. DASH là từ viết tắt của “chế độ ăn kiêng tiếp cận uống để ngăn chặn tăng huyết áp”, được phát triển và thúc đẩy bởi Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia. 

Chế độ ăn kiêng này đã tồn tại từ những năm 1990 và đúng như tên gọi, nó được thiết kế để giúp mọi người kiểm soát huyết áp cao. DASH kêu gọi tăng cường tiêu thụ thực phẩm ít natri, nhiều chất xơ và không khuyến khích thực phẩm giàu chất béo bão hòa, natri và đường bổ sung.

Chế độ ăn kiêng DASH tốt cho tim mạch

2.2 Nguyên tắc ăn DASH

Chế độ ăn kiêng này tuân theo các nguyên tắc sau:

• Ít muối, chất béo bão hòa, cholesterol và các chất béo khác.
• Ăn nhiều trái cây, rau quả, sữa không béo hoặc ít béo và các sản phẩm từ sữa.
• Thực đơn cũng bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm và các loại hạt.
• Hạn chế ăn thịt đỏ, đồ ngọt, đồ ăn nhiều đường.
• Giàu kali, magie, canxi, protein và chất xơ.

2.3 Những loại thực phẩm nên thêm vào thực đơn DASH

• Ngũ cốc nguyên hạt (6-8 khẩu phần mỗi ngày).
• Rau (4-5 khẩu phần mỗi ngày).
• Trái cây (4-5 phần mỗi ngày).
• Sữa ít béo hoặc không có chất béo và các sản phẩm từ sữa (2-3 khẩu phần mỗi ngày).
• Thịt nạc, thịt gia cầm và cá (6 phần ăn hoặc ít hơn mỗi ngày).
• Các loại hạt và đậu (4-5 khẩu phần mỗi tuần).
• Chất béo và dầu (2-3 phần mỗi ngày)
• Đồ ngọt, tốt nhất là ít chất béo hoặc không có chất béo (5 lần một tuần hoặc ít hơn).
• Natri (không quá 2300 mg mỗi ngày).

Chế độ ăn kiêng DASH tốt cho tim mạch

3. Keto

3.1 Khái niệm Keto

Chế độ ăn Keto là chế độ ăn ít chất bột đường (carbohydrate) và nhiều chất béo. Thực đơn Keto có thể giúp cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng hơn mà không cần ăn kiêng nghiêm ngặt..

Thực đơn Keto chứa nhiều chất béo có lợi, ít carbohydrate có thể làm giảm lượng đường và insulin trong máu, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể và hạn chế tích trữ chất béo.

Keto là cụm từ viết tắt của “Keep Eating The fat Off” 

3.2 Nguyên tắc ăn Keto

Trên thực tế, chế độ ăn Keto thường bao gồm 4 nguyên tắc ăn kiêng khác nhau, chẳng hạn như:

• Chế độ ăn kiêng Keto tiêu chuẩn (SKD): Đây là chế độ ăn kiêng rất ít carbohydrate, protein trung bình và chất béo cao. Chế độ ăn thường bao gồm 75% chất béo, 20% protein và chỉ 5% carbohydrate.
• Chế độ ăn Keto theo chu kỳ (CKD): Bao gồm các giai đoạn khi lượng carbohydrate hấp thụ cao hơn bình thường, chẳng hạn như chế độ ăn Keto kéo dài 5 ngày, sau đó là 2 ngày ăn nhiều carbohydrate.
• Chế độ ăn Keto có định hướng (TKD): Chế độ này cho phép bạn bổ sung carbohydrate trong khi tập thể dục.
• Chế độ ăn Ketogenic giàu protein: Chế độ này tương tự như chế độ ăn Keto tiêu chuẩn, nhưng chứa nhiều protein hơn. Tỷ lệ thường là 60% chất béo, 35% protein và 5% carbohydrate.

Trong số bốn mô hình trên, chế độ ăn Keto tiêu chuẩn và chế độ ăn giàu protein là hai chế độ phổ biến nhất và được nghiên cứu rộng rãi nhất. Ăn kiêng Keto theo chu kỳ và chế độ ăn Keto có định hướng là những phương pháp ăn kiêng chuyên nghiệp hơn. 

Hai chế độ này chủ yếu được sử dụng bởi những người tập thể hình hoặc vận động viên khi họ đang xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, còn có chế độ ăn Keto đặc biệt dành cho bệnh nhân ung thư, bệnh nhân động kinh hoặc người ăn chay.

3.3 Những loại thực phẩm nên thêm vào thực đơn Keto

Vì chế độ ăn kiêng Keto cần nhiều chất béo, cơ thể có thể sử dụng nó để làm năng lượng, vì vậy những người theo chế độ ăn kiêng này cần chất béo trong mỗi bữa ăn. Trong chế độ ăn khoảng 2.000 calo mỗi ngày, tỷ lệ các nguồn năng lượng có thể có là 165 gam chất béo, 40 gam carbohydrate và 75 gam protein. Tuy nhiên, tỷ lệ chính xác còn tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của mỗi người.

• Một số chất béo không bão hòa lành mạnh được cho phép trong chế độ ăn Keto, chẳng hạn như các loại hạt (hạnh nhân, quả óc chó), hạt, quả bơ, đậu phụ và dầu ô liu. Nên sử dụng một lượng lớn chất béo bão hòa từ các loại dầu (dầu cọ, dầu dừa), mỡ lợn, bơ và bơ ca cao.
• Protein là một phần của chế độ ăn Keto, cho dù đó là thực phẩm protein nạc hay nguồn protein giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn và thịt xông khói.
• Tất cả các loại trái cây đều giàu carbohydrate nên tránh theo chế độ ăn Keto, nhưng bạn có thể ăn một lượng nhỏ trái cây (thường là các loại quả mọng).
• Các loại rau (cũng rất giàu carbohydrate) cũng có thể được tiêu thụ với một lượng nhỏ trong chế độ ăn này, đặc biệt là các loại rau xanh (như cải xoăn, cải Thụy Sĩ, rau bina), bông cải xanh.

Chế độ ăn Keto là một trong những phương pháp ăn uống tốt cho sức khỏe

60 ngày giảm cân an toàn, hiệu quả

449,000 VND

500,000 VND

Xem chi tiết khoá học

4. Địa trung hải (Mediterranean Diet)

4.1 Khái niệm chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải là cách ăn uống dựa trên chế độ ăn kiêng truyền thống của các nước Địa Trung Hải như Tây Ban Nha, Pháp, Ý và Hy Lạp. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng người dân ở những quốc gia này có tỷ lệ mắc bệnh mãn tính thấp hơn so với những người ở Hoa Kỳ và Bắc Âu, mà họ cho là do thói quen ăn uống độc đáo và chế độ ăn uống lành mạnh khoa học của họ.

Không giống như các chế độ ăn kiêng phổ biến khác, chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào việc ăn một số loại thực phẩm và nhóm thực phẩm hơn là đếm calo hoặc theo dõi các chất dinh dưỡng đa lượng.

Chất béo lành mạnh, trái cây, rau, quả hạch, hạt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt là một số thành phần quan trọng của chế độ ăn Địa Trung Hải. Mặt khác, các thành phần kém lành mạnh như thịt đỏ, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn sẽ bị hạn chế.

Chế độ ăn uống Địa Trung Hải với nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe

4.2 Nguyên tắc ăn theo phương pháp Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào những điểm sau:

• Chủ yếu ăn thực vật, chẳng hạn như trái cây và rau, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và hạt.
• Dùng các loại gia vị và lá thơm để chế biến món ăn và giảm muối trong nêm nếm
• Chỉ ăn các bữa thịt đỏ vài lần một tháng
• Ăn cá và thịt gia cầm ít nhất hai lần một tuần
• Uống vừa phải (tùy sở thích cá nhân)
• Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao

4.3 Những loại thực phẩm nên có trong thực đơn Địa Trung Hải

4.3.1 Thức ăn khuyến khích trong thực đơn

Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn có thể thưởng thức trong chế độ ăn Địa Trung Hải mà có thể xây dựng để có được một chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày.

• Trái cây: táo, cam, dâu tây, kiwi, dưa hấu, việt quất, lê, đào, mơ
• Rau: rau bina, rau arugula, bông cải xanh, súp lơ trắng, hành tây, bí xanh, măng tây, cải xoăn, khoai tây
• Các loại đậu: đậu xanh, đậu lăng, đậu, lạc
• Ngũ cốc nguyên hạt: quinoa, couscous, kê, yến mạch, gạo lứt, kiều mạch, mì ống nguyên cám, farro
• Các loại hạt: hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó, hạt chia, hạt lanh, quả phỉ, hạt macadamia, hạt hướng dương
• Gia cầm: gà, gà tây, ngỗng, vịt
• Hải sản: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá cơm, cá mòi, trai
• Trứng: lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng
• Sữa: phô mai, sữa chua, sữa
• Chất béo lành mạnh: dầu ô liu, bơ, ô liu, dầu bơ
• Các loại thảo mộc và gia vị: húng quế, rau kinh giới, cỏ xạ hương, hương thảo, hạt tiêu, nghệ, tỏi, quế, rau mùi
• Đồ uống: nước, cà phê, trà, rượu vang đỏ (1-2 ly mỗi ngày)

Các loại thực phẩm khuyên dùng trong chế độ ăn Địa Trung Hải

4.3.2 Các thực phẩm cần tránh

Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc tránh trong chế độ ăn Địa Trung Hải nếu bạn muốn có được một chế độ ăn uống lành mạnh:

• Thịt đã qua chế biến: thịt xông khói, xúc xích,hot dogs,..
• Ngũ cốc tinh chế: bánh mì trắng, bánh quy, bánh quy, mì trắng, bánh ngô, gạo trắng
• Đồ uống có đường: nước hoa quả, soda, nước tăng lực, đồ uống thể thao
• Dầu tinh luyện: dầu thực vật, dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu ngô, dầu cây rum
• Thực phẩm chế biến: thức ăn nhanh, khoai tây chiên, bữa ăn liền, bỏng ngô vi sóng, bánh quy
• Đường: đường, kem, kẹo, bánh quy, bánh nướng

5. MIND

5.1 Khái niệm MIND

Chế độ ăn MIND là sự kết hợp giữa DASH và chế độ ăn Địa Trung Hải, được thiết kế để giảm chứng mất trí và suy giảm sức khỏe não bộ thường xảy ra khi con người già đi.

MIND là chế độ ăn được khuyến cáo dành cho người già hoặc người mắc chứng Alzheimer 

5.2 Đặc điểm của chế độ ăn MIND

Chế độ ăn MIND có thể được coi là khác với cách tiếp cận chế độ ăn kiêng thông thường vì nó không tính calo và không loại trừ các nhóm thực phẩm. Nếu như chế độ ăn kiêng Keto giảm thiểu việc ăn ngũ cốc nguyên hạt và bỏ qua các sản phẩm từ sữa, nhưng phương pháp MIND không quá khắt khe và nhấn mạnh vào việc tăng lượng thức ăn, tức là những thức ăn tốt cho não. 

Do đó, bạn vẫn có thể thưởng thức các loại thịt, đồ ngọt và đồ uống yêu thích của mình một cách điều độ. Không chỉ những người có nguy cơ cao mắc bệnh Alzheimer hay sa sút trí tuệ mới cần áp dụng chế độ ăn Keto mà bất cứ ai cũng có thể thử chế độ ăn này vì nó đơn giản, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích.

5.3 Những loại thực phẩm nên thêm vào thực đơn MIND

5.3.1 Thực phẩm cần có trong chế độ ăn MIND

Bạn được khuyến khích ăn bao gồm các nhóm thực phẩm sau trong chế độ ăn uống MIND:

• Các loại rau xanh, đặc biệt là cải xoăn, rau bina, rau diếp, cải ngọt, rau diếp và xà lách, nên ăn ít nhất sáu phần rau xanh mỗi tuần.
• 2 phần trái cây mỗi tuần (đặc biệt là các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây).
• Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó…): chọn làm món ăn nhẹ, cố gắng đảm bảo 5 khẩu phần mỗi tuần, ưu tiên rang khô hoặc sống, không thêm muối (natri), chất ngọt hoặc một số loại dầu bổ sung.
• Các loại đậu (đậu, đậu lăng, đậu nành…) và ngũ cốc (tốt nhất là gạo lứt, bột yến mạch, hạt diêm mạch, bánh mì nguyên cám…)
• Cá: Ăn cá ít nhất một lần một tuần, và ưu tiên các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, … vì chúng có nhiều axit béo omega-3.
• Thịt gia cầm như gà, vịt… thịt gia cầm ít mỡ.
• Dầu ô liu (dùng làm dầu ăn chính trong quá trình chế biến)
• Rượu (chỉ một ly mỗi ngày). Cả rượu vang đỏ và trắng đều tốt cho não, nhưng nhiều nghiên cứu đã tập trung vào chất resveratrol phức tạp trong rượu vang đỏ, có thể giúp chống lại bệnh Alzheimer.

MIND là chế độ ăn rất tốt cho não

5.3.2 Thực phẩm bạn nên tránh / hạn chế trong thực đơn MIND

• Thịt đỏ gồm: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… (dưới 4 bữa / tuần)
• Ít hơn một thìa bơ và bơ thực vật mỗi ngày (<14 g / ngày)
• Phô mai (ít hơn 1 lần mỗi tuần)
• Kẹo, bánh ngọt (dưới 4 lần một tuần)
• Đồ ăn nhanh, đồ chiên rán (hạn chế ăn thường xuyên)

Aerobic - Giảm cân hiệu quả và giữ gìn vóc dáng

499,000 VND

Xem chi tiết khoá học

6. Bắc Âu (Nordic Diet)

6.1 Chế độ ăn Bắc Âu

Chế độ ăn uống Bắc Âu nhấn mạnh vào thực phẩm tươi chưa qua chế biến, rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm hữu cơ địa phương. Trong số các sản phẩm từ động vật, hải sản tự nhiên được ưa chuộng hơn thịt.

Chế độ ăn Bắc Âu đơn giản nhưng bổ dưỡng

6.2 Nguyên tắc ăn theo chế độ Bắc Âu

Quy tắc cơ bản đầu tiên của chế độ ăn kiêng Bắc Âu là ăn thực phẩm tự nhiên nhất có thể. 

• Thứ nhất, chế độ ăn này tập trung vào các loại rau theo mùa, ngũ cốc nguyên hạt và quả mọng. Mọi người thường nấu ăn ở nhà, kiểm tra các thành phần và sử dụng thêm gia vị. Điều này có thể ngăn ngừa sự mất chất dinh dưỡng do quá trình chế biến thực phẩm.
• Thứ hai, ăn ít hơn một lần là chìa khóa để kiểm soát cân nặng. Sử dụng dầu hạt cải còn có thể ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều, đây cũng là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì và trào ngược axit.
• Thứ ba, kiểu ăn kiêng này đòi hỏi cả gia đình phải ăn cùng nhau hoặc đi ăn cùng bạn bè để tinh thần lạc quan hơn trong cuộc sống.

6.3 Những loại thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn Bắc Âu

Các loại thực phẩm phổ biến ở Bắc Âu là các loại hạt, lúa mạch và lúa mạch đen, vì hàm lượng chất xơ và protein cao; bắp cải xanh và trắng vì hàm lượng calo thấp, chất chống oxy hóa cao và axit béo omega-3; thực vật có củ, chẳng hạn như củ cải đường và cà rốt vì các thành phần này có lượng calo ít. 

Các loại rau xanh như đậu Hà Lan, rau bina và tỏi tây, vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng; cá thu, cá hồi, vì nó chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng; chủ yếu ăn thịt gia cầm được nuôi tự nhiên hoặc hữu cơ vì nó chứa nhiều Protein

Ngoài ra, các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi vì chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe và nên được thêm vào chế độ ăn uống lành mạnh.

Chế độ ăn Bắc Âu ưu tiên những thành phần thực phẩm tự nhiên

7. WW (Weight Watchers Diet)

7.1 Khái niệm WW

Weight Watcher là một chương trình giảm cân tốt với kết quả lâu dài. Đây là một hệ thống tính điểm linh hoạt, kiểm soát lượng calo bằng cách tính điểm tương ứng với từng loại thực phẩm. Mỗi người có cân nặng và chiều cao khác nhau sẽ có một số điểm mục tiêu khác nhau. 

Tập thể dục vừa phải cũng là một điểm quan trọng của chương trình này. Đây là một chương trình được thiết kế để thay đổi lối sống của bạn và giúp bạn ăn uống lành mạnh và năng động hơn để bạn có thể giảm cân và duy trì trọng lượng mục tiêu của mình mãi mãi.

7.2 Nguyên tắc ăn theo chế độ WW

Người quan sát cân nặng là một chế độ ăn uống cho điểm có nguyên tắc. Đối với mỗi loại thực phẩm, điểm số được tính dựa trên số lượng calo chứa trong thực phẩm. Theo bảng BMI, số điểm được tính dựa trên số đo cơ thể của bạn, và bạn sẽ chỉ ăn trong phạm vi cho phép.

Mặc dù không thể vượt quá lượng calo cho phép nhưng bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được thực phẩm nạp vào cơ thể nhưng nên tránh đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ hoặc đồ ăn mặn.

Dinh dưỡng an toàn cho người giảm cân

439,000 VND

600,000 VND

Xem chi tiết khoá học

7.3 Những loại thực phẩm nên có trong chế độ ăn WW

7.3.1  Ăn nhiều chất xơ

Chất xơ là một trong những thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn kiêng mẫu, có tác dụng giảm mỡ bụng nhanh chóng. Điều này đồng nghĩa với việc thức ăn bạn nạp vào cơ thể được chuyển hóa thành năng lượng hiệu quả hơn và không còn mỡ thừa vùng bụng.

7.3.2 Ăn thực phẩm có chứa carbohydrate

Khi bạn ăn thực phẩm có chứa carbohydrate (bánh mì, mì ống), đậu, khoai tây, gạo và ngũ cốc, những thực phẩm này sẽ được lưu trữ trong cơ và gan của bạn dưới dạng glycogen. 

Glycogen lưu trữ gấp ba lần trọng lượng của nó trong nước, trong khi chất béo và protein hoàn toàn không tích trữ nước. Tuy nhiên, lưu ý không nên ăn quá nhiều chất bột đường có thể gây đầy hơi.

7.3.3 . Uống nhiều nước

Mặc dù nhiều người cho rằng uống nhiều nước có thể gây đầy hơi nhưng sự thật lại hoàn toàn ngược lại. Khi bạn uống nhiều nước, lượng natri dư thừa trong cơ thể sẽ bị ngập và giảm đầy hơi. Nước là một trong những yếu tố cơ bản của kế hoạch ăn kiêng để giảm mỡ bụng nhanh chóng.

7.3.4. Ăn nhiều bữa nhỏ

Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên trong ngày sẽ hiệu quả hơn chỉ ăn ba bữa lớn mỗi ngày. Điều này giúp giữ cho hệ tiêu hóa và hệ thống trao đổi chất hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, so với một lượng lớn thức ăn trong một bữa ăn lớn, một lượng nhỏ thức ăn được tiêu hóa và đốt cháy nhanh hơn nhiều.

Chế độ ăn WW lý tưởng để giảm cân

Hy vọng rằng với những chia sẻ về chế độ ăn uống lành mạnh mà Beto gợi ý thì các bạn đã có thể chọn ra cho mình một trong số đó để thực hiện kịp thời đón Tết vui tươi nhé!

Nguồn tham khảo: 

1. hellobasic.com
2. thanhnien.vn